将欲取之:为什么有时候吃完饭,服务员会拿一块糖来?
大家好,我是姚余梁,欢迎来到我的生活中的管理学节目。
今天我给大家讲一讲,为什么有时候吃完饭,服务员会拿一块糖来。
中国有一句古话叫做将欲取之,必先予之。
这是出自《老子》第 36 章,老子说过,将欲废之,必固兴之,将欲夺之,必固与之。
韩非子也这么说,将欲败之,必姑辅之,将欲取之,必先予之。
这个意思也是很清楚的,就是说,我想拿到某一个东西,但是我不要直接去拿,我先给他们一个东西,然后别人就会主动或者更愿意把这个东西给我。
在管理学里面,将欲取之,必先与之是一个很高深的管理学理念。
对于一家公司,从事的所有的经营活动都是为了盈利,但是也不能唯利是图,如果做什么事情都是想立即赚钱,每一个事情、每一个策略、每一个想法、每一个活动都是以赚钱为目的,这是很短见的。
有的时候要从长远的利益来着想,为了长远地、持续地赚钱,在一定的时候,公司要学会让利,把自己的利润的一部分让给自己的消费者,让给自己可能的客户,这样就能形成一个良性循环,保持一个良好的客户关系。
这是将欲取之,必先予之在管理学的核心应用之处。
关于这个管理学理念,有科研工作者以前做过这样的实验,在美国吃饭,我们每次吃完饭以后都要给小费,一般的小费的标准大概是 15%。就有研究者专门研究,那么服务生做什么样的事情,他可以让餐馆来用餐的顾客,他们愿意多给小费呢?当然,除了他们态度好,除了他们把事情做得很好以外,还能够做什么,才能够额外得到更多的小费?
他们发现了这么一个非常有意思的现象,每次顾客吃完饭的时候,服务生把账单拿来,如果服务生在账单上面,随着放一个口香糖的话,那么顾客他给小费就会增加 3%。如果放两块口香糖的话,顾客给的小费就会增加 14%。更有意思的呢,如果服务生拿来账单放一个口香糖,然后出去转一个身,回来又拿一块口香糖来,这种情况下顾客给的小费会增加 23%。